近日，江苏省高校后勤系统第二届中式烹调师、中式面点师职业技能竞赛颁奖大会在扬州举行。我校荣获团体三等奖（50所参赛高校中17所高校获团体奖），单项金奖2人、单项银奖2人，获奖等级和数量均超历史水平。王武同志被授予2024年度“江苏省高校餐饮系统优秀服务标兵”称号。
共有来自全省50所高校的177名选手齐聚江苏旅游职业学院。本次大赛内容由专业理论和专业技能两部分，选手不仅要有高超精湛的烹调技艺，还应有扎实的理论知识和食品安全防控知识。个人得分前20%获金奖、得分21%-55%选手获银奖。
总务处（后勤服务总公司）领导高度重视此项赛事，从选手选拔到模拟训练再到规则要领掌握都力求一丝不苟，为取得优异比赛成绩奠定了良好的基础。
总务处（后勤服务总公司）将以此次竞赛为契机，以赛促学、以赛促改，持续强化餐饮从业人员理论业务知识和实际操作技能，不断提高学生食堂餐饮服务质量和水平，不断满足师生多样化的饮食需求。
（通讯员：徐杰）
