为了深入贯彻江苏省市场监督管理局、江苏省教育厅印发的《2021年江苏省校园食品安全专项监督抽检工作计划》的通知和韦忠平校长的对此项通知的批示精神，进一步加强我校秋季食堂安全生产工作，同时紧密结合党史学习教育“我为群众办实事”、“两在两同”建新功的工作要求，10月26日、27日，总务处（后勤服务总公司）党总支书记屈家安带领饮食服务中心相关工作人员与饮食督查学生助理团同学们分别对我校东、中、西校区所有食堂进行了安全检查。
屈家安书记和饮食督查学生助理团代表们重点检查了我校食堂的消防安全、食品安全、特种设备安全、水电安全、操作安全等方面。经检查，食堂安全工作良好，安全通道指示牌、消防栓、灭火器、灭火毯等消防设施齐备、有效；后厨环境卫生、原材料加工、餐具消毒、食品留样符合要求；食堂设施、设备操作规程及其它标识明确；原材料的进货查验和索证索票工作规范。对于检查过程中发现的一些问题，当场要求整改到位。
食堂安全工作无小事，我们将不断加大检查频次，落实食堂安全主体责任，普及安全知识，推动食堂安全工作全校共治，让全体餐饮从业人员牢固树立忧患意识，时刻绷紧安全之弦，不疏漏任何一个环节，坚决杜绝食堂的安全隐患，确保全校师生吃的健康、吃的安全。
通过此次检查，饮食督查学生助理团代表们纷纷表示：学生食堂关系到全校师生的身体健康，食堂既是提供生活服务的地方，也是重要的育人场所，此次联合检查学生食堂的餐饮安全，让大家更直观、更全面的了解学生食堂的安全监管工作。他们将以参与此次联合检查为契机，使出一往无前的勇气、革故鼎新的锐气、不懈奋斗的朝气，在千帆竞发、百舸争流的信大校园里遨游知识的海洋。
（通讯员：张同方）
