强化服务意识,在严管厚爱中提升餐饮服务质量

发布者:王娟发布时间:2021-02-18浏览次数:999

 伴随着2021年春学期开学的脚步,饮食服务中心提前谋划,217日下午在后勤公司会议室召开专项工作会议,部署新学期餐饮工作。中心全体经理、各社会餐饮企业法人参会,总务处(后勤服务总公司)党总支副书记(主持工作)屈家安出席。会议由饮食服务中心主任徐本能同志主持。

 首先,徐本能主任向各位企业法人和餐饮经理宣读了总(后)党政发[2021]1号件文《关于调整处(公司)领导工作分工的通知》,并向党总支副书记(主持工作)屈家安同志一一介绍了各经理;接着,徐主任根据总务处(后勤服务总公司)的防疫要求,对开学前的餐饮工作进行部署,他从员工返岗要求、返岗后的人员管理、食品原材料的采购加工售卖、学生的就餐引导、就餐环境消杀、新学期的菜价稳定、“三白”供应等各个环节进行了细致的部署,对可能存在的安全隐患进行深入剖析,并提供了详细的应急处理预案。徐主任要求所有餐饮经理严格按照中心部署,将各项工作落地、落实、落细,对保证学期饭菜质价稳定做了特备强调和明确要求。

 最后,总务处(后勤服务总公司)党总支副书记(主持工作)屈家安同志发言,屈书记要求全体餐饮人在疫情防控和开学工作中要有政治担当,严格牢记“民以食为天,食以安为先”的安全准绳,进一步强化工作中的安全意识、服务意识,注重员工的能力提升、落实发现问题的整改,同时还对餐饮工作提出建议,希望全体餐饮人能够在做好师生满意的基础上,实现社会效益和经济效益双丰收。

 通过本次会议,各餐饮管理人员的安全责任意识得到进一步强化。他们也有信心在总务处(后勤服务总公司)的领导下,做到服务育人、文化育人,为全校师生的餐饮服务工作提交一份满意的答卷。