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饮食服务中心召开安全工作专题会议

发布者:罗君发布时间:2019-02-25浏览次数:1453

为进一步贯彻公司“安全第一、预防为主”的安全生产方针,全面落实安全生产责任制,切实做好食品安全工作,更好地为师生提供饮食服务。2019年2月24日上午饮食服务中心召开安全工作专题会议,学校所有食堂经理参加会议。会议由饮食服务中心主任徐本能主持,后勤服务总公司副总经理王亚平出席

会上,王亚平副总经理对我校饮食的安全卫生、原材料统一采购、日常管理、提升服务水平等方面工作提出明确要求。特别强调,食品卫生安全是饮食工作的重中之重,要时刻绷紧食品卫生安全之弦,将意识外化于行动,扎扎实实做好每一项工作,共创安全和谐校园。

徐本能主任带领大家学习并解读了《饮食服务中心安全责任书》,安全责任书本着“谁主管、谁负责、层层签署”的原则,通过和各食堂经理签署2019年度安全生产责任书,将安全生产责任落至各食堂经理及每一位在岗职工。徐本能指出,签署安全生产责任状并不是搞形式主义,而是为了确定食堂每个岗位、每个人员应承担的责任,确保事事均有责任人,形成“人人讲安全,层层抓安全”的理念,建立从被动管理到主动发现、解决问题的长效安全管理机制。

最后,饮食服务中心与各餐厅经理签署了安全责任书。