6月29日下午，后勤公司召开了全校餐饮管理工作会，公司党总支书记崔维军、饮食服务中心管理人员和各合作餐饮公司法人、食堂经理参加了会议，后勤公司蒋元春总经理主持会议。
会议首先由饮食服务中心主任张勇总结了我校本学期餐饮工作的总体情况，对存在的问题进行了通报与分析，对学期末及暑假的相关工作进行了布置与安排。
会上，蒋元春总经理转达了校领导对我校全体餐饮工作人员的亲切慰问，肯定了后勤餐饮工作在为师生提供安全、质优价廉的饭菜，维护学校安全稳定等方面取得的成绩，通报了学校和公司暑假对食堂的维修改造计划。蒋总围绕“安全、管理、服务”三大主题，对餐饮工作中存在的问题提出了明确的改进要求；对做好天然气工程配套设施更新和用气安全培训、风味窗口设置及下半年食堂规范化管理检查等工作做了要求和部署。他要求各食堂要始终把食品卫生安全和生产安全放在首位，严格执行食品卫生安全制度，加强管理，把责任落实到每位员工；各餐饮单位之间要加强协作，有序竞争，共同提高服务和管理水平；要提高服务质量，注重服务细节，把服务的各个环节标准化、规范化。
(通讯员：张勇)
