根据江苏省教育厅开展“食品安全宣传周”活动的要求，结合学校“食品安全宣传周”系列活动安排，为了进一步增强学校餐饮服务者和广大师生员工的食品安全观念，提高食品安全防范意识，了解食品安全相关法律法规，提升自我保护能力，确保我校师生员工的饮食安全与健康，特邀请浦口区食品药品监督管理所专家来校举行食品安全知识讲座。具体事项通知如下：
一、时间与地点安排
1、时间： 2015年 6月 26日 （星期五）下午13:00～15:00 。
2、地点：二代图书馆报告厅
二、主讲人
浦口区食品药品监督管理所所长 孙玲
三、讲座主要内容
1、从食品安全要求出发，讲解食品安全法律法规、标准规范的具体规定和要求。
2、从食品安全监督检查常见问题出发，讲解食品原料采购与储存、食堂各功能间操作规范、食品留样规范、餐用具清洗消毒、食品添加剂使用等方面的食品安全知识。
四、参加讲座人员
学校各食堂负责人、安全员、保管员；各风味窗口负责人；学生代表等。欢迎有兴趣的教职员工参加。
请参加讲座的人员，提前10分钟进场。
特此通知。
后勤服务总公司
2015年6月24日
